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养鸡业的发展前景如何?

2021-02-12

养鸡业的发展前景如何

1、养鸡业有其独特的优势,是其他养殖业无法比拟的。

(1)养鸡的生产周期短、投资可多可少、资金周转快,产出与投入比高。育成一只蛋鸡大约需要140天,肉鸡饲养42天即可上市,当年投入当年就可获利,是资金周转最快的养殖业。

(2)蛋鸡从出壳到产蛋消耗饲料约8千克,加上鸡苗费及药费和人工水电费,基本包括了所有的产前投入;肉鸡从出壳到上市需4~4.5千克饲料,加上鸡苗费和药费、人工水电费,就是肉鸡的生产投入,是资金投入最少的养殖业,因而获得了“节能型畜牧业”的美称。

(3)养鸡的集约化程度高,规模可大可小,劳动生产率高。如蛋鸡三层阶梯式笼养,每平方米可容纳25只成鸡;肉鸡出场时的饲养密度为每平方米8~9只,全部机械化每名饲养员可管理4万~6万只肉鸡或4万~5万只蛋鸡。并且,养鸡与其他养殖业相比,技术较简单,易掌握,对饲养人员的要求也较低,男女老少均可饲养。

(4)因为需求较旺,所以鸡蛋和鸡肉的销路也较广,产品加工利用途径多。很多国家的人一直有吃鸡蛋和鸡肉的习惯,以肉鸡为主要原料的快餐业,如雨后春笋般在各地兴起,并且物美价廉,深受各阶层人士的欢迎。碘蛋、锌蛋、硒蛋、低胆固醇蛋的问世,使本来营养完全的鸡蛋又增添了保健的色彩,基于市场需求来看,发展养鸡业有广阔的市场前景。

(5)鸡本是自然界的杂食动物,如果是散养的状态下,田地里的虫类和杂草就能解决大部分鸡体的营养来源,所以,根据鸡的这一生长习性,鸡饲料原料也来源广泛。几乎所有无毒、无害的动物产品及其加工下脚料,植物籽实及其加工副产品,瓜果蔬菜类等都可以作为鸡的饲料。

(6)鸡肉和鸡蛋营养丰富,价格低廉,是人类蛋白质食品的最佳来源。人对鸡蛋、鸡肉中蛋白质吸收利用率是动物食品中最高的,鸡肉鸡蛋中脂肪含量低,而且脂肪中亚油酸含量高。以中国为例。中国是发展中国家,虽然经济发展较快,但并不富裕,而高营养低价格的禽蛋成了满足人们需求的最佳商品。

从以上分析可以看出,现代养鸡业已成为当今世界各国关注和重视的养殖业,是一项较为理想的致富行业。

2、但是很多国家的养鸡业是存在问题的。如人力消耗多、水电开支大、饲料浪费多、药物投喂量大,造成单位产品的生产成本高,因此,如何降低成本,改善质量,提高经济效益是养鸡业者最需要关注的地方。降低成本,就要从饲料成本开始控制,因为饲料成本是养鸡场占比最大的成本支出;而改善质量,则要从养殖设备、鸡饲料加工生产线设备入手。今天我们就来说说饲料的加工。

很多养鸡场会购买饲料,这样成本就会增加;也有很多人选择自己配置饲料,由于人工配料的限制,养殖的鸡无法得到充足的营养。而这时就需要饲料加工设备了。

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